General Mills retira harina por posible presencia de salmonella
05/02/2023
La compañía General Mills anunció la retirada voluntaria de cuatro variedades de su harina Gold Medal todo uso debido a la posible presencia de salmonella, según informó la empresa la semana pasada.
La retirada incluye los productos blanqueados y sin blanquear con una fecha de «mejor si se usa antes de» del 27 y 28 de marzo de 2024. Los productos incluidos en la retirada son la harina todo uso sin blanquear Gold Medal en paquetes de cinco y diez libras, y la harina todo uso blanqueada Gold Medal en paquetes de dos y cinco libras.
Hasta el lunes, la enfermedad de salmonella relacionada con los productos retirados ha causado 13 enfermedades y 3 hospitalizaciones, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Doce estados han reportado casos de enfermedad relacionados con el brote, siendo Illinois el estado que ha reportado dos casos de enfermedad.
El CDC recomienda que los clientes que tengan la harina contaminada la descarten o la devuelvan al lugar donde la compraron. La agencia también recomienda que los clientes se pongan en contacto con un proveedor de atención médica si presentan síntomas de salmonella, incluyendo diarrea, fiebre superior a 102 grados, vómitos o signos de deshidratación.
